新2官网直营-牛肉栗子香棕

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新2官网直营,应个景,这是包粽子的第四个年头,往事不堪回首,第一次学包粽子的时候,都快漏成糯米粥了。我们家都喜欢吃肉粽子,颠覆猪肉栗子粽,换成牛肉栗子的,大肉块,过瘾。世上无难事,只怕有心人,还不会包粽子的亲们,加油,当你学会包粽子你会发现比包饺子省事。

by 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】

1、牛肉切块,放葱姜。

2、加入腌肉调料,腌制一晚。

3、第二天早上泡米,水没过米2cm加少量盐和老抽 泡半个小时左右。半小时后倒去盆里的水,放适量老抽,生抽和盐再泡半小时。

4、干粽叶头一天晚上用凉水泡软,第二天早上洗净,放凉水锅里,水开煮10分钟。

5、粽叶上面盖个盘子,防止粽叶上浮煮不到。

6、准备棉线和剪刀

7、粽叶煮好过凉,泡在凉水盆里,剪去两头。

8、取两片错开叠加

9、底部往中间折成漏斗形

10、放一点糯米

11、放一块肉和一个栗子

12、左手虎口捏住粽子

13、把顶端折回来

14、缠上棉线

15、高压锅凉水没过粽子,大火烧开,小火40分钟。

16、能包20个左右

17、特别香

18、很香

19、剥开的形状

20、自己吃形状不重要,不漏米就算成功。

牛腩肥瘦合适,不宜选太瘦的肉。

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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